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坐月子怎么吃?猪肚四神汤改善贫血

来源:蓝灵育儿网 发布时间:2018-05-31 浏览次数:1682次

      

    猪肚四神汤

  促进消化+恢复体能

  热量798大卡、醣类1公克、蛋白质67.5公克、脂肪54公克、膳食纤维0.1公克。

  材料:

  猪肚480克,四神药材1份,当归2片,水5杯。

  药材:

  米酒1大匙,盐1小匙。

  调味料:

  米酒、盐各适量。

  作法:

  1.材料洗净;猪肚放入滚水中汆烫,捞出,对半切开,再切条状。

  2.猪肚放入锅中,加水煮30分钟,再加当归和四神药材,转小火炖煮至肚片熟烂。

  3.最后以米酒和盐调味即可。

  猪肚四神汤能改善贫血

  含莲子、薏仁、芡实、茯苓和淮山的四神药材,可促进蛋白质吸收与消化,恢复体力。